Carne de ossobuco com ragu e queijos, servido com molho de funghi porcini

muçarela de búfala italiana, com molho sugo e folhas de manjericão

Cordeiro, shitake e amêndoas, com molho de trufas e sálvias

Ricota e espinafre, com molho de trufas e sálvias

Recheio de abóbora, biscoito, amaretto e doce de fruta cremonese, com molho de manteiga e ervas

Recheio de ricota e espinafre, com molho, uva passa, amêndoas, pesto, creme de leite e licor Amaretto

Misto 50% de ravióli de ricota e espinafre, 50% de ravióli de abóbora, com molho de tomate fresco