Carne de ossobuco com ragu e queijos, servido com molho de funghi porcini
muçarela de búfala italiana, com molho sugo e folhas de manjericão
Cordeiro, shitake e amêndoas, com molho de trufas e sálvias
Ricota e espinafre, com molho de trufas e sálvias
Recheio de abóbora, biscoito, amaretto e doce de fruta cremonese, com molho de manteiga e ervas
Recheio de ricota e espinafre, com molho, uva passa, amêndoas, pesto, creme de leite e licor Amaretto
Misto 50% de ravióli de ricota e espinafre, 50% de ravióli de abóbora, com molho de tomate fresco